Kosár megtekintése “Hajós-Bajai Rajnai Rizling” hozzá lett adva a kosaradhoz.
Vinoteka_Hajos_Bajai_Olaszrizling

Hajós-Bajai Olaszrizling

800Ft

Cikkszám: CSZ8 Kategória:

Termékleírás

Leírás

Hazánk legelterjedtebb minőségi borszőlőfajtája. Németek közvetítették hozzánk az olaszrizlinget, és ők adták neki az olasz jelzőt megkülönböztetésül a rajnai rizlingtől. Rendkívül termékeny, a mostoha körülményeket is elviseli, talajban sem válogatós, sőt még a homokot is szereti. Bogyói kicsik, gömbölyűek, vékony héjúak, lédúsak, sárgászöldek. Későn érő, jó cukorgyűjtő. Száraz, finom savú, kellemes aromájú, utóízében kellemesen kesernyés ízű, tipikus rezeda illatú bor.

Párosítás

10-14°C-on ajánljuk fehér húsú sültek mellé, de kiváló szomjoltó fröccsben is kesernyés utóízének köszönhetően.

További információk

Típus

Száraz
Fajta

100% Olaszrizling

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

“Hajós-Bajai Olaszrizling”értékelése elsőként

Kapcsolódó termékek

  • - Hajós-Bajai Kékfrankos Rozé

    Pincészetünk direktben nem szállít ki már. Kérjük rendelését itt adja le:   https://borterasz.hu/sumegi

    Leírás

    A kékfrankos az 1990-es években még itthon lenézett szőlőfajta volt, amit sokan szívesen lecseréltek volna divatosabb fajtákra, az utóbbi években azonban népszerűsége egyre emelkedett. Sőt, most már vannak borászok, akik arra hívják fel a figyelmet, hogy a kékfrankos termesztéséhez Magyarország adottságai egyedülállóak. Bogyói közepesek, vastag héjúak, kissé hamvasak. Jól termő fajta, szeptemberben szüretelhető és a leszedésével nem kell sietni, mert nehezen rothad. Friss, savhangsúlyos, karakteres bort ad, melynek illata nem túl intenzív, extrakttartalma is közepes. Nevének eredete nem ismert. A soproni verzió szerint, a napóleoni háborúk idején francia katonák állomásoztak Sopronban, akik nagy szeretettel ittak egy bizonyos vörösborfajtát (Lembergi szőlőből) és francia papírpénzzel, azaz "kék frankosokkal" fizettek érte. Azóta nevezik ezt a szőlőfajtát Lembergi helyett, Kékfrankosnak.

    Párosítás

    Igazi könnyed, illatos, gyümölcsös bor. Aperitifként, ebéd utáni beszélgetésekhez a kertben, garden partyhoz vagy hajnalig tartó, csillagos ég alatti filozofálgatáshoz ajánlott. Kevesen tudják, de egy igazi jolly joker, azaz egy egész étkezést végig kísérhet egészen a desszertig, így nem kell több borból válogatni a fogásokhoz.

    Fajta: 100% Kékfrankos
    Típus: Száraz
    1000Ft / db - Megrendelem

  • - Rajnai Rizling kései szüret

    Leírás

    A Rajnai Rizling szőlő kifejezetten alkalmas kései szüretelésű borok készítésére, ugyanis a szemek magasabb savtartalmuk és vastag héjuk miatt jól viselik az őszi töppedést és párás időjárást. A kései szüretelésű Rajnai Rizlingben egyértelműen jelentkezik a fajtára jellemző, "gázolaj" illat, amely nem hiba, hanem a fajta eredetiségének jelzője. A bor kellemesen édeskés, könnyed, lágy savakkal.

    Párosítás

    Semmiképpen sem desszertek mellé ajánljuk. Ha mindenképpen ragaszkodunk hozzá, akkor fogyasszuk őket a desszert helyett. Amennyiben viszont nem riadunk vissza egy kis kulináris kalandozástól, kóstoljuk össze őket a távol-keleti konyha ínyencségeivel és fűszereivel, a finoman csípős, chilis ételekkel, pazar íz-tűzijátékban lehet részünk. Persze egy pácolt kacsamell borban párolt gyümölcsökkel is telitalálat lehet

    Fajta: 100% Rajnai Rizling
    Típus: Édes
    800Ft / db - Megrendelem

  • - Hajós-Bajai Rajnai Rizling

    Leírás

    A Rajna vidékéről származó, minőségi bort adó, fagytűrő fajta.Termőképessége közepes, fürtje tömött, szabálytalan alakú. Bogyói közepesen vastag héjúak, közepes nagyságúak, lédúsak, savasak és jellegzetes ízűek, sárgászöldek. Mustjának cukortartalma közepes, savtartalma nagy. Bora finom illatú és zamatú, kemény karakterű, de finom savérzetű.

    Párosítás

    10-14°C-on ajánljuk fehér húsú sültek, halak, levesek mellé.

    Fajta: 100% Rajnai Rizling
    Típus: Száraz
    800Ft / db - Megrendelem

  • - Hajósi Cabernet Sauvignon

    Pincészetünk direktben nem szállít ki már. Kérjük rendelését itt adja le:   https://borterasz.hu/sumegi

    Leírás

    A Cabernet sauvignon a világ egyik legismertebb és legnagyobb területen termesztett kékszőlő fajtája. Népszerűségét jól mutatja, hogy a világ borvidékeinek nagy részén jelen van, az összes jelentős bortermelő országban készítenek belőle bort. Közepesen vízigényes, a meleg klímát szereti.

    Illatában kellemes, pirosgyümölcs, meggy illat érezhető, színe közepes teltségű piros. Ízében fanyarkás gyümölcsösség mellett animális jegyek is megjelennek. Különleges, erős gyümölcsös ízvilága mellett a bor férfias, vad, tüzes.

    Párosítás

    Magyaros, bácskai jellegű paprikás pörköltek, töltött káposzták, gulyás levesek kiváló kísérője, jól egészíti ki a pikáns, csípős ízeket.

    Fajta: 100% Cabernet Sauvignon
    Típus: Száraz
    1000Ft / db - Megrendelem