Kosár megtekintése “Cserszegi Fűszeres” hozzá lett adva a kosaradhoz.
selection keseirr

Rajnai Rizling kései szüret

1,000Ft

Elfogyott

Cikkszám: CSZ10 Kategória:

Termékleírás

Leírás

A Rajnai Rizling szőlő kifejezetten alkalmas kései szüretelésű borok készítésére, ugyanis a szemek magasabb savtartalmuk és vastag héjuk miatt jól viselik az őszi töppedést és párás időjárást. A kései szüretelésű Rajnai Rizlingben egyértelműen jelentkezik a fajtára jellemző, “gázolaj” illat, amely nem hiba, hanem a fajta eredetiségének jelzője. A bor kellemesen édeskés, könnyed, lágy savakkal.

Párosítás

Semmiképpen sem desszertek mellé ajánljuk. Ha mindenképpen ragaszkodunk hozzá, akkor fogyasszuk őket a desszert helyett. Amennyiben viszont nem riadunk vissza egy kis kulináris kalandozástól, kóstoljuk össze őket a távol-keleti konyha ínyencségeivel és fűszereivel, a finoman csípős, chilis ételekkel, pazar íz-tűzijátékban lehet részünk. Persze egy pácolt kacsamell borban párolt gyümölcsökkel is telitalálat lehet

További információk

Típus

Édes
Fajta

100% Rajnai Rizling

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

“Rajnai Rizling kései szüret”értékelése elsőként

Kapcsolódó termékek

  • - Cabernet sauvignon

    Pincészetünk direktben nem szállít ki már. Kérjük rendelését itt adja le:  https://borterasz.hu/sumegi

     

    Leírás

    A Cabernet sauvignon a világ egyik legismertebb és legnagyobb területen termesztett kékszőlő fajtája. Népszerűségét jól mutatja, hogy a világ borvidékeinek nagy részén jelen van, az összes jelentős bortermelő országban készítenek belőle bort. Közepesen vízigényes, a meleg klímát szereti.

     Illatában a cseresznye, a zöldpaprika, a csokoládé, füst, vanília, ízeiben a fekete ribizli, szeder , eukaliptusz, füst és enyhe animalitás ismerhetők fel. A bor sötét, magas tannintartalmú (csersavdús), magas alkohollal. 

    Párosítás

    Szobahőmérsékleten ideális kísérője gazdagon fűszerezett bélszín, hátszín és vadételeknek.

    Fajta: 100% Cabernet Sauvignon
    Típus: Barrique, Száraz
    1200Ft / db - Megrendelem

  • - Cserszegi Fűszeres

    Leírás

    Igazi divatos, könnyed, illatos bor. Hungarikum, azaz csak nálunk található meg, hiszen itt is nemesítették ki a fajtát. Illatában enyhén muskotályos, ami száraz ízében is visszaköszön, köszönhetően egyik felmenőjének, Irsai Olivérnek. Kifejezetten üde bor, enyhe, szénsavas peszgéssel a háttérben.

    Párosítás

    Édeskés, hideg előételekhez, mint például pármai sonka sárgadinnyével vagy füstölt lazac falatok,vagy saláták mellé ajánlott, jól behűtve.

    Fajta: 100% Cserszegi Fűszeres
    Típus: Száraz
    1000Ft / db - Megrendelem

  • - Rajnai Rizling

    Leírás

    A Rajnai Rizling klasszikus illat jellemzői között említhetők a hárs és mezei virágos jegyek, míg ízben a friss, ropogós alma és enyhén az érett kajszibarack jelentkezik, a Chardonnaynál lágyabb, citromos savassággal. Friss, reduktív technológiával készült bor amit a szüret utáni évben érdemes fogyasztani. Hosszabb érlelés után vagy kései szüret esetén kifejezett "dízel" illat jelenkezik, ami a rizling természetes velejárója.

    Párosítás

    Aperitifnek, hideg előételekhez, mint például pármai sonka sárgadinnyével vagy füstölt lazac falatok, illetve gomba leves mellé tökéletes párosítás. Főételek esetén főtt halak illetve hideg sültek, könnyű, szárnyas sültek kísérője lehet

    Fajta: 100% Rajnai Rizling
    Típus: Száraz
    1000Ft / db - Megrendelem

  • - Kékfrankos Rozé

    Leírás

    Hazánk és az Alföld egyik legkedveltebb kék szőlő fajtája a Kékfrankos. Leszedés után a szőlőt egyből feldolgoztuk, majd a mustot azonnal rozsdamentes, hűtött acéltartályba helyeztük. Ez az enyhe rózsaszín, hagymahéj színű, illatos, gyümölcsös, üde de savas fehérborra emlékeztető izgalmas, divatos, jól behűtött rozébor az igazi felüdülést szolgálja egy forró nyári délután.

    Párosítás

    Elsődlegesen aperitifnek ajánljuk vagy kerti partik kisérőjeként. Könnyű, sült fehér húsokból, bárányból készült ételekhez is jól megy. Trükk: ha egy egész étkezést kell végig kísérnünk borral, de nem akarunk vagy tudunk több fajta közül választani, akkor, kivéve a desszertet, a rozébor tökéletes választás.

    Fajta: 100% Kékfrankos
    Típus: Száraz
    1100Ft / db - Megrendelem